ĐŨA TRE

50.000 

Quy trình làm đũa tre gác bếp: 

– Chọn tre già từ 5 năm tuổi
– Khai thác vào tiết trăng
– Cắt định hình theo kích thước 27cm
– Chẻ thanh, vót thủ công
– Sấy khô hoặc phơi khô ( độ ẩm 15%)
– Đánh nhám mịn
– Luộc với dược liệu ( củ sâm nâu và lá xương)
– Sấy khô hoặc phơi nắng ( độ ẩm 12%)
– Gác bếp ( hun khói 90 ngày – 120 ngày)
Tre (1)
ĐŨA TRE